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요린남

참치 스팸 김치찌개 레시피

스팸,참치를 활용한 김치찌게 레시피 소개 드립니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치가루 손질법멸치가루 손질법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 익은김치를 먹기 좋은 크기로
자른 다음 냄비에 넣어주세요.
김치국물 2스푼을 냄비에 부어주세요.
김치국물 없으시면 안 넣으셔도 됩니다.
소금으로 대체 가능합니다.
참치한캔을 넣어주세요.
스팸도 먹기 좋게 썰어 넣어주세요.
마늘 2개 다져서 넣어주세요.
참기름(1T), 굴소스(1/2T)를 넣어준 후
중/약불로 3 ~ 4분간 볶아주세요.
양파 반개를 채썰어 넣어주시고,
약 3 ~ 4분간 중/약불로 더 볶아주세요.
이제 냄비에 물을 적당히 채우시고,
멸치가루(1T), 새우젓(1/2T), 멸치액젓(1/2T)를 넣고 10분간 센불로 팔팔 끓여주세요.
마지막으로 대파(약간), 청양고추(1개)를
썰어 약불에 7분간 더 끓여주세요.
그릇에 담으면 완성

등록일 : 2021-04-09 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

요린남

집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

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#스팸#참치#김치
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