든든한 두부요리! 두부밥 만들기 ♥

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든든한 두부요리! 두부밥 만들기 ♥

북한의 길거리음식이라고 하는 두부밥!
떡볶이 같은 국민간식이라고 하는데
밥이 들어가서 그런지 든든해서
도시락 메뉴로도 좋을꺼 같아요!
든든하고 담백한 요리를 찾으신다면?!
두부밥 만들어보세요 :)

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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

두부
2모 구매
밥
1공기 구매
전분가루
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념 재료]

청양고추
1개 구매
쪽파
2줄 구매
간장
3숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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청양고추, 쪽파는 송송 다지고 두부는 세모 모양으로 4등분한다.

자른 두부에 소금, 후추를 뿌린 후 물기를 가볍게 닦아낸다.

두부에 전분가루를 골고루 묻힌다.

썬 청양고추, 쪽파에 나머지 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.

팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 익힌다.

두부가 노릇하게 익으면 칼집을 낸 후 밥을 적당히 채워 넣는다.

양념장을 올려 완성한다.

두부밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2021-03-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

요리초보솔 2021-04-08 07:56:37

양념장 맛있어요! 콩나물밥해서 비벼먹으면 맛있을 것 같아요

Tomcruise 2023-12-04 20:54:54

맛은 괜찮은데 전분은 아닌거 같아요.

gun9507 2021-04-06 23:06:55

밥을 놓는게 쉽지않고 손이 많이 가네요 그런데 소화도 잘되고 맛도 좋아요

댓글 1

#두부밥 #두부요리 #도시락메뉴 #북한음식 #북한간식 #두부밥 #도시락 #두부요리 #담백한요리

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