Name: 비가 안 와도 너무 맛있는 고소하고 달큰한 무전 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 200g; 통밀가루 1컵; 달걀 1개; 청양고추 3개; 소금; 식용유

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맘스쿠킹다이어리

비가 안 와도 너무 맛있는 고소하고 달큰한 무전 만들기!

지금까지 이런 무 맛은 없었다! 무의 맛있는 변신!
오늘은 고~소하고 달큰한 무전을 만들어 보겠습니다. :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 얇게 썰어주시고 청양고추는 잘게 다져주세요.

무, 청양고추

도마 , 칼

끓는물에 소금 1티스푼을 넣고 무를 10초 정도 데쳐준 후 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.

소금, 무

냄비 , 체

그리고 앞, 뒤로 통밀가루를 묻혀 반죽옷이 벗겨지는 것을 방지해 줄게요.

통밀가루

볼

반죽 만들기 : 볼에 통밀가루 1컵 (종이컵 기준), 달걀 1개, 물 170ml 을 넣고 섞어 주세요.

통밀가루, 달걀, 물

볼

그리고 소금 1티스푼으로 간을 해준 후 잘게 다진 청양고추를 넣어 반죽을 만들어 줍니다.

소금, 청양고추

그 다음 통밀가루를 묻힌 무를 반죽에 넣어 반죽옷을 입혀 주세요.

무

전 부치기 : 팬에 기름을 충분히 두른 후 반죽옷을 입힌 무를 올려주세요.

식용유

팬

그리고 앞, 뒤로 뒤집어 가며 노릇노릇하게 부쳐주면 완성입니다.

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등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-25

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

#무 #무전 #무요리 #전 #안주 #술안주 #반찬 #밑반찬 #초간단 #밥도둑

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