Name: 청경채무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 200g; 대파; 다진마늘 1/2큰술; 국간장 1큰술; 후추; 참기름 1/2큰술; 깨소금

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13,343

수필집밥

청경채무침

최소한의 양념으로도 무쳐도 맛있는 청경채무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

청경채 뿌리를 약간 잘라 손질하고 깨끗이 씻어 준비해주세요.

청경채 손질법 레시피

청경채 데칠 물을 끓여주세요. 물이 끓으면 소금 약간 넣고 청경채를 살짝 데칩니다.

데친 청경채는 찬물에 헹궈주시고 체반에서 물기를 뺍니다.

청경채 물기를 빼는 동안 양념장을 준비해주세요. 국간장, 다진마늘, 다진대파, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

청경채는 손으로 물기를 짜서 잘 무쳐지도록 흐트려서 넣으세요.

양념이 어느 정도 무쳐지면 참기름과 깨소금을 약간 넣고 무치면 마무리됩니다.

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등록일 : 2021-03-24 수정일 : 2021-03-24

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

요리 후기 2

장보람 Gracia 2021-03-26 12:22:40

오! 이유식하고 남은 청경채 어떻게 하나 하다가 해봤는데 맛있네요!

쉐프의 한마디2021-03-27 00:05:02

보람님~ 잘드셨다니 넘 뿌듯해요;) 간단한 재료로 맛있게 먹을수 있는 레시피 많이 업데이트 할테니 도움 되셨으면 좋겠습니다^^

Olivia 2022-05-23 22:18:59

맛있어요!

#청경채 #청경채무침 #청경채나물 #나물반찬

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