Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,962
상품목록
main thumb
쿡따라

일식 감자조림 니쿠자가/소고기 감자조림

일식 감자조림 니쿠자가 간단하게 만들어 봤어요~
소고기 넣은 감자조림입니다
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
감자 빨리 익도록 잘게 깍둑썰기 해 주고
당근은 얄퍅하게 은행잎썰기 해 주세요~
팬에 식용유 2스푼 정도 두르고 다진마늘 1스푼 넣고
달달 볶아 마늘향이 올라오면 감자와 당근 넣고
1~2분 정도 볶아 감자가 투명한 색으로 변하면
소고기 다짐욱 넣고 2분 정도 더 볶아 주세요~
적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕, 다시마육수를 넣고
뚜껑 닫고 5분만 끓여 감자가 잘 익도록 익혀 주세요~

물 대신 다시마육수 넣어 주면
감칠맛도 좋고 깊은 맛이 나요~

맛술 2스푼과 식초 1티스푼 넣고
센불에서 빠르게 볶아 식초향 날려 주세요~
국물이 졸아 없어지면 불 끄고
참기름과 후추, 깨소금 넣어 마무리 하면 완성~
팁-주의사항
소고기 다짐육 밑간 안하고 바로 볶아도
조림 양념이 들어가 간도 잘 베고 깔끔한 맛이 나요~
니쿠자가에는 곤약이 꼭 들어 간다고 하던데 없어 패쓰했어요~

등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

포토 리뷰 2
요리 후기 2

징블 2024-07-21 15:11:16

당근 없어서 양파로 대체해서 먹었는데 너무 맛있게 먹었어요! 다만 단맛을 많이 선호하지 않는다면 설탕이나맛술은 조금 줄여도 좋을 거 같아요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2024-07-24 18:08:08

양파도 넘 넘 좋지요~ 취향에 맞게 양념은 가감하면 될거 같아요~ 촉촉하고 넘 맛있어 보이는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)

양초딩 2024-07-21 16:42:47

아이들 반찬으로 했는데 소고기도 들어가서 영양만점일 것 같아요~ 감자도 잘 익었구요~ 잘 먹을께요^^ 감사해요~ 

쉐프의 한마디2024-07-24 18:08:50

자극적인 맛 없이 담백하고 영양도 가득이라 아이들 밥반찬으로 넘 좋지요~ 맛깔스런 요리사진도 잘 봤습니다 감사합니다:)

댓글 0
파일첨부
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피