Name: 파프리카계란찜 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 2개; 계란 2~3개; 새우젓 약간 (또는 소금); 모짜렐라치즈; 파슬리가루

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1,200

여니꾸미

파프리카계란찜 만들기

비주얼도 예쁘고 맛도 좋은 파프리카계란찜.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

파프리카는 깨끗이 세척 후 위 꼭지 부분을 잘라내고 안쪽 씨를 제거해 주세요.

계란물은 풀어서 준비하는데 더 부드러운 식감을 원하시면 체에 한 번 걸러주세요.

야채를 잘게 썰어 계란물에 섞어주세요.
이때 새우젓 or 소금도 넣어주세요.

야채 없이 계란만 넣으셔도 괜찮아요.

계란물을 파프리카의 2/3까지 부어주세요.

계란물을 너무 많이 부으면 넘칠 수 있으니 주의해 주세요.

그 위에 모짜렐라 치즈 올리고 파슬리 가루 뿌려서 오븐 200도에서 10분 정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2021-03-17 수정일 : 2021-03-17

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#파프리카계란찜 #파프리카 #파프리카계란오븐구이 #계란 #계란찜

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