SNS에서 핫한 페타치즈 파스타 만들기

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SNS에서 핫한 페타치즈 파스타 만들기

SNS에서 핫한 페타치즈 파스타!
모든 재료를 오븐에 넣고 30분 정도 구워주면 쉽게 완성이 되는 파스타 소스지만 저는 후라이팬을 이용해 만들어 보았어요.
토마토의 상큼함과 바질 특유의 향과 함께 가벼운듯하면서도 치즈 덕분에 고소하면서도 꾸덕꾸덕한 식감이 참 좋았답니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 방울토마토와 바질은 깨끗하게 손질하여 준비해 주세요.
그리고 페타치즈는 한 조각 100g을 사용했어요.

스파게티 면을 삶아 준비해 주세요.
스파게티 면은 일반적으로 숏파스타를 이용하지만 개인적으로 좋아하는 기본 스파게티 면을 사용했어요.

팬에 올리브오일을 적당량 두르고 방울토마토를 넣고 중불에서 잘 볶아주세요.

방울토마토가 익기 시작하면 다진 마늘 1스푼, 페타치즈 1조각(100g)을 올려주세요.
그리고 후추 조금, 파슬리가루 조금 넣고 익혀주세요.

페타치즈 자체는 소금물에 담가 숙성을 시키기 때문에 짠맛이 강해요.
그래서 저는 소금을 넣는 과정은 생략했어요.

토마토가 푹 익으면 치즈와 함께 으깨주세요.

페타치즈를 으깨 잘 섞어주었다면 스파게티 면을 넣고 섞어주세요.

바질을 쫑쫑 썰어 넣고 가볍게 섞어주고 불을 꺼주세요.

이렇게 하여 초간단하게 완성이 된 페타치즈 파스타랍니다.

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등록일 : 2021-03-15 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#스파게티 #파스타 #페타치즈파스타 #토마토요리 #페타치즈 #토마토파스타 #한그릇요리 #면요리

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