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kjk20

# 순대활용, 백순대 볶음 만들기

맵지 않게 고소하고 담백한 맛을 아이들도 함께
즐길 수 있는 백순대볶음을 만들었습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
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순대를 전자렌지에 약 3분 돌려 주세요.

전자레인지

- 마트에 가면 진공 포장으로 해서 판매가 됩니다.
- 분식으로 드시고 남은 순대를 활용해도 됩니다.

배추, 양파, 상추 등의 야채를 씻어서 준비해 주세요.

- 배추, 양파, 당근, 대파, 팽이버섯 등은 깨끗하게
씻어서 물기 제거 후 잘라 주세요.

가래떡과 순대도 드시기 좋은 크기로 잘라
준비 합니다.
팬에 식용유를 두르고, 준비된 야채를 볶아
주세요.

- 타지 않도록 불조절을 하셔서 볶으시면 됩니다.
- 배추 등 야채에서 수분이 나오니 식용유는 많이
넣지 않아도 됩니다.

가래떡을 넣어 볶아 주세요.

- 들기름 2스푼을 함께 넣어 볶아 주세요.

이어서 순대와 팽이버섯을 넣고 함께 볶아 주세요.

- 너무 오래 볶으면 순대가 터질 수 있으니 참고 하세요.

들깨가루와 멸치 액젓을 넣고 볶아 주세요.

- 액젓이 없는 경우, 소금으로 간을 맞추시면
됩니다.

마지막으로 상추와 대파를 넣고 잘 섞어 주세요.

- 깻잎을 넣으면 향긋한 향을 느낄 수 있습니다.

등록일 : 2021-03-06 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

kjk20

https://blog.naver.com/kimjk20

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#순대볶음#순대요리#순대#백순대#순대야채볶음#백순대볶음
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