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소고기김밥 엄지척!!


김밥 싫어하는 분 계실까요?

아마 안 계실듯 싶은데요

과식을 부르는 김밥 또 말았어요 ㅎ

​

요즘 핫한 접어먹는 김밥도 좋지만

오늘은 정식버전으로.. ㅎㅎ
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 키위 손질법키위 손질법
▶ 키위 조리법키위 조리법
▶ 키위 보관법키위 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 불고기용으로 준비해서
밑간양념으로 밑간해 놓아요
키위 사용 할 때는 오래두면 안 되지요
재워두는 시간 부족할 때 사용하면 좋습니다
센불로 수분없이 볶아
한 김 식혀 놓아요
오늘 밥은 카레가루넣고 짓는
카레밥 입니다
카레가루(1T)넣고 밥 지어요
밥물은 평소와 같이..
백미고압으로 밥짓기 합니다
35분 지나고 색 고운 카레밥 완성입니다
소금(1t)골고루 섞어주고
한 김 식혀요
당근은 채썰어
끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐서 준비해요
기름두르지 않은 마른팬에 올려
잠시볶아 수분 날려 줍니다
소금 한 꼬집 뿌려서 볶았어요
달걀은 잘 풀어
소금간하고 지단부쳐
썰어 놓아요
오이고추는 절반갈라
티스픈으로 씨 긁은 후 채 썰어 준비합니다
밥 넓게 펴 주고
김(1/2장)을 다시 올려요
준비된 재료 모두 올리고
돌돌 말아 줍니다
초록이도 넣었어요 ㅎ

등록일 : 2021-03-04 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

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