부드러운 로제소스에 빠진 푹 익힌 찜닭! 로제찜닭 만들기 ♥

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부드러운 로제소스에 빠진 푹 익힌 찜닭! 로제찜닭 만들기 ♥

배달로만 먹는 줄만 알았던 로제찜닭!
부드러운 맛듯 꾸덕한 맛의
계속 끌리게 되는 로제찜닭 세계로 얼릉
들어와~~~~~~~

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

닭다리
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
고구마
1개 구매
청주
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
카레가루
1숟가락 구매
편마늘
1숟가락 구매
생 파마산치즈가루
1줌 구매

[양념재료]

토마토소스
1종이컵 구매
올리브유
2숟가락 구매
생크림
1종이컵 구매
페퍼론치노
1숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매
소금
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살에 칼집을 낸다.

청주, 카레가루, 편마늘, 소금, 후추를 넣고 밑간을 한다.

양파, 당근, 고구마는 먹기 좋은 크기로 썬다.

달군 냄비에 올리브유를 두르고 닭다리살을 살짝 굽는다.

페퍼론치노, 토마토소스, 물, 당근, 고구마, 양파를 넣고 중 약불로 끓인다.

닭다리가 익으면 생크림, 소금을 넣고 걸죽해질 때 까지만 끓인다.

치즈가루를 넣고 살짝 끓여 완성한다.

로제찜닭 관련 상품

등록일 : 2021-03-04 수정일 : 2021-03-11

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#로제찜닭 #로제소스 #찜닭만들기 #배달음식 #만들기 #닭요리추천 #저녁메뉴 #토마토크림찜닭 #로제소스 #만드는 #법 #간단 #로제소스 #로제소스 #생크림

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