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부드러운 로제소스에 빠진 푹 익힌 찜닭! 로제찜닭 만들기 ♥

배달로만 먹는 줄만 알았던 로제찜닭!
부드러운 맛듯 꾸덕한 맛의
계속 끌리게 되는 로제찜닭 세계로 얼릉
들어와~~~~~~~

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살에 칼집을 낸다.
청주, 카레가루, 편마늘, 소금, 후추를 넣고 밑간을 한다.
양파, 당근, 고구마는 먹기 좋은 크기로 썬다.
달군 냄비에 올리브유를 두르고 닭다리살을 살짝 굽는다.

냄비

페퍼론치노, 토마토소스, 물, 당근, 고구마, 양파를 넣고 중 약불로 끓인다.
닭다리가 익으면 생크림, 소금을 넣고 걸죽해질 때 까지만 끓인다.
치즈가루를 넣고 살짝 끓여 완성한다.

등록일 : 2021-03-04 수정일 : 2021-03-11

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