[1분영상] 실패없는 비법 돼지고기 통삼겹 김치찜 두부김치 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,366

상품목록

요리스1분영상

[1분영상] 실패없는 비법 돼지고기 통삼겹 김치찜 두부김치 레시피

[1분 레시피 영상] https://youtu.be/17UcmQ3OWaQ
통삼겹과 통김치를 1시간 30분 이상 주물냄비로 푹 익히면 환상이다. 데친 두부를 곁들이면 두부김치까지 한 번에 두가지 메뉴를 먹을 수 있다. 일부로 4인분해서 덜어먹고 남은건 뚜껑 덮어놨다가 다음날 다시 살짝 끓여 먹으면 김치와 돼지기름의 콜라보가 하루 동안의 숙성과정을 거치며 더 진해져서 미쳐버린 깊은 맛을 경험할 수 있다

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 굵게 채썰어 준비한다

주물냄비에 김치를 깔고 삼겹살 덩어리를 넣고 김치로 다시 덮어준다

썰어 놓은 야채를 넣고 재료가 살짝 잠길 정도로 물을 부어 넣는다

사골엑기스 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 된장 1T를 넣는다

강불을 켜고 끓어오르면 간을 보고 국간장으로 염도를 맞춘다

뚜껑을 덮고 약불에서 1시간 30분 이상 익혀 완성시킨다

두부를 데친다

접시에 완성된 통삼겹김치찜과 두부를 플레이팅한다

: https://www.youtube.com/channel/UC9pg2Fr7WmI_keDIHiQcSWg?sub_confirmation=1
맛있게 보셨으면 유튜브 좋아요 및 구독 부탁드립니다! 오늘도 행복하세요 ^^
✓김치마다 염도가 다르므로 간을 보고 국간장 양을 결정한다
✓된장 1T가 비법
✓사골엑기스 1T는 치트키
✓다음날 먹으면 숙성 되어 더 맛있다
✓김치는 가위로 자르지 말고 젓가락으로 찣어먹는다

돼지고기통삼겹김치찜두부김치 관련 상품

등록일 : 2021-02-27 수정일 : 2021-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리스1분영상

https://www.youtube.com/channel/UC9pg2Fr7WmI_keDIHiQcSWg?sub_confirmation=1 유튜브 구독 및 좋아요는 큰 힘이 됩니다.

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

우유봉봉 2021-12-04 18:55:50

오우 이 레시피 진짜 맛있어요! 사골엑기스 없어서 물대신 사골곰탕 넣었는데 넘나 맛있어요 *ㅅ* 사진이... 급하게 먹느라 순삭하고 얼마 안남았지만 진짜 맛있었어요!!

-felix 2021-10-12 22:33:23

정말 맛있어요~~

댓글 1

#김치찜 #돼지고기김치찜 #통삼겹김치찜 #수육 #삼겹살 #돼지고기 #메인반찬 #메인요리 #김치 #술안주

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,244)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(633)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(205)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.