구수한 얼갈이된장국

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쿡따라

구수한 얼갈이된장국

면역력 높이는데 좋은 된장 넣고 보글보글 끓인 얼갈이된장국입니다
맵거나 짜지 않고 슴슴하게 끓인 담백한 된장국이라 아이들도 먹기도 좋고온가족이 즐기기 좋은 국입니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 얼갈이배추
150g 구매
팽이버섯
1개 구매
다시육수 팩
1개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
된장
1.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
새우가루
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

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재료 준비해 주세요~

다시팩 넣고 10분정도 끓인 후 다시팩 꺼내고
체에 된장 곱게 풀어 준 다음 고추장도 반스푼 넣어 주세요~

5분 정도 끓인 후 삶아 얼려 둔
얼갈이배추 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요~

얼갈이 배추는 먹기좋게 두세번 썰어 넣었어요~

적힌 분량의 다진마늘, 새우가루 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요~

밑둥 잘라낸 팽이버섯 넣어 주세요~

송송 썰은 파와 청양고추 넣고
마무리 하면 얼갈이된장국 완성!

: 새우가루는 없으면 패쓰하고 들깨가루 추가해 넣어도 좋답니다

얼갈이된장국 관련 상품

등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-02-26

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