Name: 천연강장제 '굴' 넣어 시원~한 굴미역국 맛있게 만드는 방법.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 30g; 굴 300g; 쌀뜨물 1.6L; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 국간장 1스푼; 까나리액젓 2티스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,853

맛있는엄마의요리백과

천연강장제 '굴' 넣어 시원~한 굴미역국 맛있게 만드는 방법.

천연강장제라 불리는 굴은 아연,칼슘,구리가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 탁월하며 빈혈예방과 탈모예방에도 효과적인 식품인데요.
이렇게 몸에 좋은 굴을 넣어 더욱 맛있는 굴 미역국을 만들어보세요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
30g 구매
굴
300g 구매
쌀뜨물
1.6L 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
까나리액젓
2티스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

미역은 찬물에 20분간 불려서 준비합니다.

마늘은 1스푼 분량으로 다져서 준비합니다.

굴을 깨끗이 세척해줍니다.
천일염 넣고 살살 문질러 굴을 세척한 뒤 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.
( 천일염 1과1/2스푼 분량을 두 번 나눠서 세척해주세요.
마지막에 찬물에 한 번 더 헹궈서 물기를 빼 줍니다.)

불린 미역도 찬물에 바락바락 세 번 정도 헹궈준 뒤 물기를 꽉 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

중불에 달군 냄비에 미역을 넣고 참기름 1스푼을 둘러준 뒤 미역이 힘 없이 축 처질 때까지 달달 볶아주세요.

쌀뜨물 1.6L를 넣어 20분간 푹 끓여줍니다.

국간장 1스푼, 까나리액젓 2티스푼을 넣어 간을 해줍니다.
나머지 간은 입맛에 따라 소금으로 조절합니다.

1스푼 ( 15ml ), 1티스푼 ( 5ml ) 계량스푼을 사용했습니다.
( 보통 밥수저는 9ml ~ 12ml 용량이니 참고해주세요. )

굴을 넣고 1분간 더 끓여주면 맛있는 굴미역국 완성입니다!

: 굴은 너무 오래 끓이면 퍼져버려요 !
탱글탱글한 굴의 식감을 유지하기 위해 굴을 넣고 나서는 1분정도만 끓여줍니다.

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2021-02-19 수정일 : 2021-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는엄마의요리백과

유튜브 채널 : 엄마의 요리백과 https://www.youtube.com/channel/UCyUH1C9_ozagToXDxgGjFGg/

#굴 #미역 #굴미역국 #미역국 #아연 #칼슘 #구리 #빈혈예방 #탈모예방 #면역력증진

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(407)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(169)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)