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강철새잎

#오돌뼈볶음활용요리 #오돌뼈주먹밥만들기 #완제품을 이용한 오돌뼈주먹밥만들기

돼지 오돌뼈양념된 것을 이용해서

주먹밥을 만들어 주었습니다.



언니가 주었는데 간단하게 팬에 볶아서는 먹으면 되지만,

오돌뼈는 또!!! 주먹밥이지요.

그래서 양념오돌뼈를 가지고는 볶아 준 후에,

밥과 김가루를 넣어서 주먹밥을 만들어 주었습니다.



엄청나게 매운데 밥과 함께 하니 조금은 희석되는 듯한 느낌이 드네요. ㅎㅎ

언니 덕분에 간단하게 한끼를 해결했습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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일단, 팬에 오돌뼈를 넣어 주고는 볶아 줍니다. 그리고 약간의 불쇼를 해 줍니다.
다 볶아진 오돌뼈에 봅아 넣어 줍니다. 같이 볶은 것이 아니라 식은 후에 비빌 예정이지요.
참기름과 통깨를 넣어 줍니다.
여기에 김가루를 넣어 줍니다. 그런 다음에 위생장갑을 끼고는 조물딱 조물딱 뭉쳐 줍니다. 잘 골고루 섞이도록요. 그런 다음에 돌돌 탁구공만큼의 크기로 뭉쳐 줍니다. 술 좋아하시는 분들이나 오돌뼈, 닭발 좋아하시는 분들은 이정도는 충분히 하시겠지요.
오돌뼈주먹밥 완성입나다. 오돌뼈가 남아서 위에 고명처럼 올려서 먹기 위해 종지에 담아 놓았습니다. 오돌뼈볶음을 주먹밥 위에 올려서 먹는 맛이 바로 진정한 고수의 맛이기도 하지요.

등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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