차승원 고추장일미볶음 진미채무침 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,494

상품목록

은하계맘

차승원 고추장일미볶음 진미채무침 만들기

tvN 삼시세끼 어촌편, 그리고 스페인하숙까지 애정하며 보다보니 차줌마 차승원씨 요리솜씨 정말 수준급이더라고요. 불고기, 매운탕, 마늘종볶음, 백숙 등등 여러가지 따라해봤는데 다 맛있었어요. 이번에는 진미채볶음을 해봤는데 울집 남자들 다 잘 먹군요!! 스페인하숙에서 배정남씨가 괜히 맛있게 먹는게 아니었어요~ㅋㅋ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

백 진미채
400g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
물엿
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일미채는 물에 5분정도 담가 살짝 불려줍니다. 이렇게 해야지 촉촉한 진미채무침을 먹을 수 있어요.

불린 오징어채는 채에 바쳐서 탈탈 털어준 후 다시 키친타월에 눌러가면 물기를 더 닦아줍니다.

고추장일미볶음 양념장을 만들어요. 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 물엿 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1/2큰술을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 매콤달콤짭조름한 양념장이네용~~

팬을 약불로 예열하고 식용유 2큰술 정도 휘리릭 둘러주고 일미채를 살짝 볶아줍니다. 이때 조금 길다 싶으면 가위로 진미채를 잘라주시면 ok! 이렇게 먼저 오징어채만 볶아주면 비린맛은 사라지고 오징어의 풍미가 살아나요.

약불로 계속 유지한 채로 양념장 넣고 잘 섞어줍니다. 진미채가 따뜻해야 양념장이 고르게 잘 스며드니까 불은 끄면 안됩니다~

마지막으로 통깨를 한큰술 정도 뿌려주면 차승원 진미채볶음 완성!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-02-06 수정일 : 2021-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

포토 리뷰 6

요리 후기 9

유유콩 2021-06-22 19:31:26

일미를 불리니 마요네즈 안넣어도 부드럽고 좋습니다. 단짠매콤 맛이네요 아주 맛있어요 자주 애용할게요

cool_p**** 2022-07-14 02:03:11

마요네즈 안 묻혀서 하는 방법이라 너무 좋았습니다! 그리고 맛술 꼭 추가 하세요. 물에 불리고 나면 비린내 날 수 있어서 넣는게 좋아요.

혜요83 2021-04-20 18:48:13

요린이인데 레시피가 쉬워서 잘따라했어요 감사해요^-^

miyha 2022-04-28 17:57:51

오~~~ 솔직히 기대이상이네요^^ 감사합니다

유오니 2021-07-18 04:24:36

매콤달달하니 맛있어요 ❤️

모짜르톡(혜경) 2021-04-03 07:49:00

너무부드럽고맛이있네요

freelander 2022-02-10 15:57:03

깔끔하니 맛있어요

한성환 2022-06-16 19:57:36

참쉽죠

보노보노님 2021-10-19 12:03:12

맛있어요 저는 150그램으로 저양념에 설탕조금더넣고 매운거못먹어서 고추장.고춧가루 반씩만 넣었는데 넘맛나네용

댓글 1

#진미채볶음 #진미채무침 #일미채볶음 #일미채무침 #오징어채무침 #차승원진미채볶음 #고추장진미채볶음 #고추장진미채무침 #고추장일미채볶음 #고추장일미채무침

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(87)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(140)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.