Name: 건조매생이 굴국 매생이굴국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건조 매생이 3~6g; 생굴 250g; 대파 1/2대; 멸치 1줌; 청양고추; 국간장; 멸치액젓; 소금

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달콤한꿀호떡

건조매생이 굴국 매생이굴국 끓이는법

바쁜 날 후다닥 끓여내기 좋은
겨울 제철 국요리 매생이굴국
건조매생이로 조금 더 편하게 끓여봐요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치육수 또는 다시팩으로 끓여낸 육수
1000ml 준비합니다.

건조 매생이 블럭은
물에 담가 불려두고

굴은 굵은소금을 뿌려
깨끗하게 씻어 준비합니다.

파와 고추는 잘게 썰어주세요.

육수에 다진마늘 1/2숟갈
국간장 2숟갈

액젓 1숟갈 넣어 간을 해줍니다.

그리고 불려둔 매생이도
건져 넣어주고 한소끔 끓여요.

매생이를 넣은 국이 끓어오르면
굴을 넣고

대파와 고추 넣어 굴이 익을때까지
끓여주고 간을 본 뒤
부족하면 소금으로 더해주세요.

시원하고 개운한 국물이 좋은
건조 매생이 굴국 완성입니다.

: 매생이가 잔뜩 들어간 진한 녹색 국물
매생이국을 원할경우
육수1000ml에 건조매생이블럭
3g짜리 2개 넣어주세요.
저는 맑고 가벼운 느낌으로 먹고싶어
3g짜리 하나만 넣었는데 딱 원하던 느낌이었어요.

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

#건조매생이 #매생이 #굴 #매생이굴국 #굴국 #국요리 #국물요리 #간단요리 #해장국

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