오늘 날씨에 딱! 장칼국수 10분 완성!(멸치칼국수 필수!)

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맛있다그리드

오늘 날씨에 딱! 장칼국수 10분 완성!(멸치칼국수 필수!)

칼국수는 먹고 싶고...
육수에 면..재료 손질까지 귀찮고..
이 모두를 해결할 간단한 장칼국수 입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면(멸치칼국수면)
2개 구매
바지락
300g 구매
쪽파
3개 구매
깻잎
4장 구매
애호박
1/4개 구매
감자
1/2개 구매
달걀
1개 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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쪽파, 깻잎, 애호박, 감자 등등 송송 썰고,
바지락은 물에 헹구고, 계란 1개 풀어서 준비해줍니다.

물은 1.2L를 붓고 스프와 고추장 1큰술을 넣고
끓여줍니다.

국물이 끓으면 바지락, 감자, 애호박을 넣고
다시 5분간 더 끓여주세요.

감자가 익으면 면을 넣고
4-5분간 더 끓여줍니다.

이때 취향에 따라 된장 1/2큰술 추가해주세요.

면이 다 익으면 깻잎과 쪽파를 넣어주세요.

그리고 바로 계란까지 넣고 살짝 한번
끓여주면 완성!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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장칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#장칼국수 #칼국수 #멸치칼국수 #바지락칼국수 #간단한 #초간단 #점심메뉴 #점심추천 #자취생

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