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재료들은 내가 좋아하는 재료들로 채워주시면 됩니다~
콩나물은 가장 나중에 데쳐주세요! 콩나물의 특유의 향이 밸지도 모르기 때문입니다~
너무 푹 익히면 식감이 사라지기때문에 한 번 더 볶아 줄 것을 생각하고 데쳐주세요!
감자를 먼저 데칠때는 볶으면서 으스러 지지 않도록 너무 푹 익히지는 말아주세요~
초반에 감자를 넣기 전에 볶아 주셔도 되지만 얇기 때문에 잘 익어서 나중에 넣으셔도 됩니다!
너무 많은 것 같지만 볶으면서 숨이 더 죽게되니 걱정 마세요~
1봉지에 3~4인분 양인 하이디라오 마라샹궈 소스를 사용해주었답니다~
마라샹궈의 강한 맛을 즐기고 싶으신 분들은 양념을 더 넣어주세요!
밑에 양념들과 고추기름을 잘 섞어가면서 드셔야지 밍밍하지 않게 맛있게 드실 수 있답니다ㅎㅎ
등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-19
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