전기 압력밥솥으로 배추 콩나물밥 만드는 법 양념장은?

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앙리누나

전기 압력밥솥으로 배추 콩나물밥 만드는 법 양념장은?

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
또 냉장고를 열었어요. 보이는게 콩나물 반봉지, 불고기 양념해둔거, 배추,새송이 버섯 이정도 눈에 보이네요.그래서 배추 콩나물 밥을 해먹으려해요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
4잎 구매
콩나물
1/2봉지 구매
불고기
적당량 구매

[양념장]

꽈리고추
3개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
진간장
4밥숟가락 구매
깨소금
2밥숟가락 구매
참기름
2밥숟가락 구매
고추가루
1밥숟가락 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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배추 콩나물 밥 2인분을 만들꺼예요.
쌀은 종이컵 한컵
콩나물밥 할땐 살짝 부족하게 아쉽게 해야해요 ~ 남으면 콩나물 넣고 한 밥은 나중에 안먹게 되더라구요.
콩나물밥,무밥은 계량 잘못하면 정말 죽밥이 되니까. 정확하게 해주면 좋아요.
쌀은 종이컵 한컵 잘 씻어서 채반에 물빼 주세요.

원래 밥 할때는 쌀 한컵에 물 한컵이면 맞아요.
하지만 배추 콩나물에서 물이 나올껄 생각해서 물을 적게 넣어야 해요. 쌀한컵에 물은 종이컵에 이정도만 넣어주세요.

밥솥에 쌀넣고 물 부어 주시구요.

배추는 알배추 4잎만 넣었어요. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

콩나물 반봉지 배추 4잎 쌀위에 올려주세요.
백미 쾌속 취사로 눌렀어요.(제 밥솥은 쿠첸)

밥이 되는 동안 양념장 만들어야죵.
대파 반개 ,양파 4분의 1개를 아주 잘게 썰어주세요.

청양고추만 넣었는데 매우니까. 꽈리고추3개 청양고추1개 다져서 넣었어요.

고추가루 밥숟가락 1

진간장 밥숟가락 4

깨소금도 밥숟가락2개,참기름도 2 넣어주세요.

양념장 완성 됐어요.

저번에 양념해둔 불고기 조금 있어서 배추 콩나물밥 고명으로 쓰려구요. 없으면 생략 하시면 돼용~~
불고기 볶아 주세요.https://www.10000recipe.com/recipe/6950039

취사가 완료 되었습니다. 열었더니 어머 배추는 밥속으로 쏙~~숨었어요. ㅎㅎ너무 여린잎을 잘게 잘랐나봐요.
밥알이 배추를 흡수해 버렸어요.
콩나물만 보여요. 그런데 배추향은 나요.
밥알에 밀착 ~너무 연한 알배추 속으로 해서 그런듯 담번에 배추 겉잎으로 하겠어요. ㅎㅎ

밥은 먹을 만큼 퍼주고

불고기를 고명으로 올려줬어요.

양념장을 끼얹어 비벼 드세요. 양념장 너무 맛있어요. ㅎㅎ

양념장 많을것 같았는데 비벼 먹으니 너무 맛있어서 다 먹었어요.
저는 시래기 나물도 넣어서 비벼 먹었어요. ㅋㅋ
다음엔 시래기 나물밥 해먹어야 겠어요.

: 콩나물과 배추처럼 채소가 들어가니까 물 맞출때 그만큼 빼고 물을 넣어줘야 해요. 안그러면 죽밥 돼용 ㅠㅠ;;

배추콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-18

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매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

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#배추콩나물밥 #콩나물배추밥 #콩나물밥 #콩나물밥양념장 #콩나물 #배추 #배추밥

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