들깨 칼국수

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요리하는뇨자의식탁

들깨 칼국수

추운겨울에 먹으면 더 맛있는
몸보신도 되는 들깨 칼국수

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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부추는 5cm 정도 나머지 야채는 가늘게 썰어 준비하고

칼국수 들깨가루도 준비 합니다

멸치야채 육수도 준비하고

냄비에 1L육수를 끓여 줍니다

칼국수 면은 흐르는물에 세척해서 전분기를 없애 줍니다

물이 끓으면 면을 넣고

부추를 제외한 야채 마늘 간장을 넣어 줍니다

들깨가루를 넣고

마지막에 부추 모자라는 간은 소금으로 합니다

: 야채는 기호에 맞게 냉장고에 있는 재료를 활용
진하게 먹고 싶다면 들깨가루를 더 넣어 줍니다

들깨칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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#들깨 #칼국수 #칼국수 #면요리 #들깨요리

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