Name: 봄동요리/메밀 봄동전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봄동 1포기; 메밀가루 2컵; 전분 5스푼; 소금 1꼬집; 식용유 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

924

쿡따라

봄동요리/메밀 봄동전

메일옷 입혀 부친 고소하고 달큰한 메밀봄동전입니다
봄동은 봄채소라고 하기도 애매하고 겨울채소라고 부르기도 애매하지만 찬바람 부는 겨울에 단맛이 올라 더 맛있다고 해요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1포기 구매
메밀가루
2컵 구매
전분
5스푼 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

봄동은 누런 잎만 떼내고
꼭지 부분만 약간 잘라내 주면 한장씩
잎이 떨어져 따로 손질 할 필요는 없어요~

깨끗이 씻어 물기는 완전히 제거해 주세요~

메밀가루에 소금만 한꼬집 넣고 물 부어
거품기로 풀어 메밀반죽을 만들어 주세요~

훌훌하게 떨어질 정도로 묽은 농도로
반죽을 만들어 주는게 전 부치기 수월해요~

물기 없는 봄동 앞, 뒷면에 전분옷을 입혀 주세요~

메밀반죽에 담가 앞, 뒷면에
반죽을 골고루 묻혀 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
메밀옷 입은 봄동을 하나씩 올려 주세요~

중약불에서 한쪽면이 익으면 뒤집어 뒷면도 부쳐
노릇 노릇한 색이 나오게 부쳐주면 메밀봄동전 완성~

: 옷을 너무 두껍지 않게 입혀야 구수하고 달큰한 맛을
많이 느낄 수 있어요~

메밀봄동전 관련 상품

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#메밀봄동전 #봄동전 #봄동 #별미전 #술안주 #간식 #야식 #봄동요리 #막걸리안주 #간단전

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

봄동요리/메밀 봄동전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피