간단 밑반찬~ 오이무침

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밥차리라

간단 밑반찬~ 오이무침

오이무침

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
적당량 구매
청양초
1개 구매

[양념]

소금
3꼬집 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이는 굵은소금으로 빡빡
문질러 깨끗히 씻은 후
양끝을 잘라내고 필러로
껍질을 듬성듬성 벗겨냅니다

오이 동그랗게 송송 썰기
고추 얇게 어슷 썰기
양파 채 썰기
모두 볼에 담고

분량의 양념을 모두 넣은 뒤

양념이 고루 베이도록 슥슥~
무쳐 접시에 담아냅니다

: 식초 넣어도 좋아요

오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#오이반찬 #오이 #오이무침 #밥반찬 #쉬운반찬

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