초스피드 저녁반찬! '어묵볶음'황금레시피!

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초스피드 저녁반찬! '어묵볶음'황금레시피!

안뇽하세요!
요즘다들 기분이 마냥 좋지는
않으시죠?ㅠㅠ
이럴때일수록 집밥을 먹고
든든하게! 그래서! 오늘은 '어묵볶음'을 만들어볼게요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉 구매
양파
1/5개 구매
당근
1/10개 구매
크래미
1개 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파와 당근은 0.3cm의 두께로 썰어서 준비해줘요!

양파의 씹는식감이 좋으시면 1cm두께로 썰으셔도 좋아요!

크래미맛살은 손으로 찢어서 준비해주고
어묵은 한장기준 1/6등분 해주세요!

취향대로 먹기좋은 크기로 썰어줘요!

간장, 설탕, 물엿, 다진마늘을 이용해서
양념을 미리 만들어줘요!

설탕은 입자가 크기때문에 식재료에
침투하는 속도가 느려서 먼저녹여줘요!

팬에 기름을 두르고 당근, 양파순으로 볶아줘요!

양파가 투명해질때쯤 어묵을
넣고 양념장을 부어줘요!

양념장이 어묵에
잘 스며들때까지 중불에서 볶아주고
접시에 담아 통깨를 뿌려 완성해요!

: 자! 모두들 맛있고 간단한 '어묵볶음'을
만들어 보셨나요?
집에서 누구나 쉽게 초스피드 요리!
어묵 싫어하는 분은 안계시겠지요?

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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요리 후기 1

소이대장 2021-10-23 13:03:31

간단하지만 너무 맛있습니당

쉐프의 한마디2021-10-23 20:29:30

맛있게 드셨다니 너무 기분좋네용ㅎㅎ감사합니다~

댓글 0

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