가지 치즈 볶음밥

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요리조이

가지 치즈 볶음밥

고소한 가지 볶음밥

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1조각 구매
양파
1/6개 구매
가지
1개 구매
모짜렐라 치즈
적당량 구매
찬밥
2공기 구매

[양념]

마늘콩소스
1T 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근, 양파, 가지를 썰어 주세요

팬에 식용유를 두르고 당근 가지를 넣고 마늘콩소스 1/3T 를 넣고 골고루 볶아주세요

냉장고에서 꺼낸 밥과 양파를 넣고 마늘콩소스를 추가해서 볶아주세요

밥이 딱딱하니 불을 줄이고 뒤집개로 살살 풀어줍니다

야채의 수분을 흡수하면서 밥이 부드럽게 풀어집니다
마늘콩소스로 간을 하고 설탕 1/2T 를 넣고 섞어주세요

다진마늘 1T와 모짜렐라 치즈를 넣고 약불에 섞어주세요

밥그릇에 담아 뒤집어 주세요 통깨를 뿌려 주세요

: 마늘콩소스를 한꺼번에 다 넣지 말고 간을 보고 넣어 주세요 치즈가 들어가서 고소해요

가지치즈볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-05

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#가지 #치즈 #볶음밥

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