치치닭

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집밥놀이터

치치닭

편스토랑 류수영 배우님의레시피 치치닭 만들어보았어요 만들어보니 어렵지온으고 간편하게 만들수있었어 자주할것같아용

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

하림 생닭
12호 구매
파
1뿌리 구매
마늘
5알 구매
생강
1알 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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닭은 잘씻어서 등쪽을 갈라 미림과 후추, 트러플소금을뿌려 숙성

무쇠팬에 카놀라유와 버타 한조각을 녹여준다

닭을 앞뒤로잘구워줍니다

매운간장소스를 만들어주세요

닭이 노릇노릇 구워지면 만들어놓은 소스를 조금씩 끼얹어 간이 배일 수 있도록 합니다

우유30ml에 체다치즈5장넣고 전자렌지1분돌리면 완성

전자레인지

: 닭은 타지않게 중불로 요리하기 취향에따로 소스따로 준비해서 드세요.

치치닭 관련 상품

등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2023-03-30

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레시피 작성자About the writer

집밥놀이터

집밥놀이터~~예쁘지않아도,맛이없어도 쨍그랑,뚝딱 내맘대로 신나게 요리하다보면 집밥탄생~~~놀이터처럼 쒼나게 요리하자요~^^

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