오렌지 무스 케이크 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,450

상품목록

빈티지홀릭

오렌지 무스 케이크 만들기

초코 제누와즈
플레인 무스
오렌지 무스를
만들어
3단 생일 케이크를
만들어 보았어요

초콜릿의 달콤함과
크림치즈가 들어간
플레인 무스의 새콤 담백함과
스윗한 오렌지 무스의 조합

무스로 만든 케이크라
고급스러운 식감과
몇스푼만 입에 넣어도
포만감이 부릅니다

냉장고에 넣어 두고
시원하게 한조각 꺼내어
커피에 곁들이면
정말 맛있어요~

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[초코 제누와즈 레시피]

달걀
3개 구매
설탕
120g 구매
박력분
115g 구매
우유
50g 구매
초코파우더
15g 구매
버터
30g 구매

[플레인 무스 재료]

크림치즈
160g 구매
플레인 요구르트
80g 구매
설탕
37g 구매
판젤라틴
5g 구매
생크림
120g 구매

[오렌지 무스]

오렌지 주스
110g 구매
판젤라틴
3g 구매
오렌지 슬라이스
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1, 달걀 3개 + 설탕 120g를 섞는다

2, 따뜻한 물을 담은
중탕볼 위에서 섞어주기

3, 약 5분간 고속으로
핸드믹서로 휘핑 한 후
1분간은 자잘한 기포가 없어지도록
약하게 휘핑 한다

4, 박력분 115g을 체에 쳐서 섞는다

5, 우유 50g + 초코 파우더 15g을
섞어 초콜릿이 녹도록
따뜻하게 데운다

6, 녹인 초코 우유를 반죽과 섞는다

7, 녹인 버터 30g을 반죽과 섞는다

8, 180℃ 예열한 오븐에서 20분간 굽는다

9,식힌 초코 제누와즈를 빵칼로 자른다

10,무스틀에 제누와즈를 깐다

1, 크림 치즈 160g + 플레인 요구르트 80g을 섞는다
2, 설탕 37g에 녹인 판젤라틴 5g을 어 반죽을 부드럽게 한다
3, 휘핑한 생크림 120g을 넣어 섞어 준다

제누와즈를 깐 무스틀에
플레인 무스를 부어
냉동실에서 3시간 정도 얼린다

무스를 고루 다져 준다

따뜻하게 데운
오렌지 주스 110g에
판젤라틴 3g을 섞은후
오렌지 슬라이스를 장식하고
냉동실에서 살짝 얼린다

플레인무스 올린
제누와즈 케이크를
틀에서 제거한후
오렌지 무스를 올리면
예쁜 빛깔의
오렌지 무스 케이크가 완성

오렌지무스케이크 관련 상품

등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

댓글 0

#오렌지무스케이크 #오렌지무스 #초코제누와즈 #플레인무스

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.