Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,176
상품목록
main thumb
진진날들

돼지수육 삶는법 김장수육 맛있게 삶는법

김장김치가 왔어요. 그래서 수육을 삶아보았습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기를 준비해 주세요.
대파3대, 양파1, 통마늘 4알을 준비해 주세요.
냄비에 물을 부워 야채를 넣은후
소주를 넣어주세요.
소주가 없으시면 청주나 맛술을 사용해 주세요.
된장도 1T, 커피가루1T 넣어주세요.
이제 물이 팔팔 끓을때 까지 강불로 해주세요.
보글보글 거품이 일어난다면 중불로 해줍니다.

중불로 50분에서 1시간정도 끓여줍니다.

젓가락으로 찔러
푸딩처럼 들어간다면 익은것이고
찔러 쑥 들어가지 않는다면
더 익혀야 합니다.
부드럽게 들어가지 않는다면
이건 부들부들하게 익은게 아니라서
더 익혀야 한다는 뜻입니다.
젓가락으로 고기를 찔러
흐르는 찬물에 넣었다 빼어
불순물을 헹궈내시면 됩니다.

오래 찬물샤워를 하면 고기가 식으니
물을 쌔게 틀어 넣었다가 빼주세요.

반으로 갈라 익었는지 확인해 주세요.
안익었다면 다시 냄비에 넣어서 끓이시고
익었다면 이제 썰어서 드시면 됩니다.
김장김치를 꺼내어 쭉쭉 찢어서
준비 해주세요.
그릇에 이쁘게 담아서 내시면
맛있게 드실수 있습니다.

등록일 : 2020-12-18 수정일 : 2020-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

진진날들

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

sns
요리 후기 1

권곤데나이 2021-06-16 21:58:12

맛있어요 

쉐프의 한마디2021-07-14 18:22:33

감사합니다. 또 이용해 주세요.

댓글 0
파일첨부
#돼지수육#돼지수육삶는법#돼지수육#삶는법#보쌈#보쌈삶는법#돼지수육맛있게삶는법#돼지수육레시피#돼지수육만드는법#수육삶는법#수육맛있게삶는법
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀장조림 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
탕수육 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.