Name: 두부김치전 만들기
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 1줌; 두부 1/2모; 달걀 1개; 밀가루 7T; 부침가루 7T

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요리조이

두부김치전 만들기

쫀득쫀득, 부들부들, 아삭아삭 김치전 바로 부쳐서 먹으니까 더 맛있어요

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1줌 구매
두부
1/2모 구매
달걀
1개 구매
밀가루
7T 구매
부침가루
7T 구매

노하우

조리순서Steps

김치를 송송 썰어 주세요

두부 반모를 칼로 잘게 다져서 넣어 주세요

달걀 1개를 넣고

골고루 섞어주세요

체에 쳐서 밀가루 7T, 부침가루 7T 넣고 섞어주세요

고운 고추가루 1T 넣고

썰어 둔 김치를 넣고 섞어주세요

식용유를 넉넉히 두르고 예열한 후 중불에 크게 한수저씩 떠서 넣고

납작하게 펴서 바닥이 익으면 뒤집어서 부쳐주세요

따뜻할 때 바로 먹으니까 입맛이 되살아나네요

: 두부가 들어가서 아주 부드러워요 두부 속 간수를 빼지 않고 잘라서 바로 넣었어요 김치에 간이 베어서 양념장 없이 먹어도 맛있어요

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등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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