Name: 아욱잎쌈밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아욱 1단; 밥; 식초; 깨; 참기름; 고추장 1T; 된장 2T; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 당근 조금; 다진마늘 1T; 깨; 참기름

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행복한미니미니맘

아욱잎쌈밥

아욱은 국만 끓여먹는줄 알았는데
쌈으로 먹어도 좋을거 같단 생각에 만들어봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

아욱은 잎만 떼어요.

깨끗이 씻어요.

끓는물에 소금을 넣고

살짝 데쳐요.

찬물에 헹궈

물기를 꽉 짜요.

아욱잎을 하나하나 펼쳐서 접시에 담아요.

된장2T.고추장1T.마늘1T.잘게 다진양파 청양고추.당근.참깨.참기름을 넣어 잘 섞어요.

쌈장 완성~

밥에 식초1T.참기름.깨를 넣어 잘 섞어요.

아욱 위에 밥을 동그랗게 뭉쳐서 올려요.

그위에 쌈장을 조금 올려요.

오른쪽 아욱잎을 안으로 접어요.

왼쪽 아욱잎을 안으로 접어요.

아래 아욱잎을 위로 접어요.

위쪽 아욱잎을 아래로 접어 모양을 잡아줘요.

그릇에 담아요.

: 쌈장에 야채를 잘게 다져 넣으면
짠맛은 줄여주어 맛있답니다.

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등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2023-04-05

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레시피 작성자About the writer

행복한미니미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#아욱.아욱잎.아욱잎쌈밥.야채쌈장

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