Name: 밥솥 치즈고구마밥
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마 160g; 쌀 1컵; 물 눈금2; 모짜렐라치즈 50g; 버터 10g; 파슬리

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밥솥개미

밥솥 치즈고구마밥

맛있는 고구마밥 위에 치즈

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고구마를 엄지손가락 한 마디만큼 크기로 토막을 잘라주세요. 고구마 200g을 껍질을 벗기면 160g정도 되요. 1인분으로 충분해요

껍질을 벗기고 나서 몇분있으면 유난히 검게 갈변되는 부분이 있는데 쓴맛이 나는 부분이니까 연한 밤색 부분만 남도록 진하게 갈변된 부분은 모두 깍아주세요

거무스름한 부분을 벗겨내고나서 또다시 갈변이 되는 부분은 쓴맛이 없으니 그대로 두셔도 괜찮아요

쌀 1인분을 씻어서 물을 붓고

썰어 준 고구마를 위에 한겹 깔아주시고 물은 눈금2까지 부어주세요. 일반쾌속으로 해주세요

밥이 지어지는 동안 모짜렐라 치즈 50g과 버터 10g을 조각조각 잘라 상온에 준비해두세요

고구마밥이 다된 모습. 이대로 김치와 함께 담백하게 드셔도 좋고

모짜렐라치즈와 버터를 위에 고르고 넓게 펼치고 밥솥 뚜껑을 닫은 채로 10분정도 시간을 두세요.
*체다치즈있으면 그것도 같이 넣으셔도 좋아요

치즈와 버터가 녹아들어요

파슬리 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요

치즈고구마밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-05 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #고구마밥 #치즈

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