Name: 육수 안내고 된장국 끓이는 조미된장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 국물용손질한 멸치 50g; 디포리 60g; 다시마 10g; 집된장 3컵; 정종 1/2컵

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lee쉐프

육수 안내고 된장국 끓이는 조미된장 만들기

삼시세끼 국이 있어야 하는 남편. 매끼마다 육수내는것도 힘들어 잔머리를 쓰기로 했네요.ㅎ
요렇게 만들어서 육수 안내고 바로 된장국을 끓일수 있으니 정말 간단하고 넘 편합니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

*국물내는 멸치는 대가리와 내장을 제거하고 준비 해주세요
*다시마는 적당한 크기로 잘라 주세요
*디포리는 2~3등분 으로 잘라 주세요

팬에 멸치와 디포리를 넣고 바삭하게 볶아 준 후 식혀 주세요

집된장 3컵 정도를 볼에 담고

멸치,디포리,다시마는 갈아서 넣고

정종를 붓고
섞어 주세요

용기에 담아 냉장 보관 해주세요.

: 정종으로 농도를 맞춰 주면 됩니다

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등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

아압두둘라아 2020-12-06 18:20:32

국끓일때 편하고 넘좋습니다

쉐프의 한마디2020-12-07 20:33:00

편한게 요리하는데 도움이 되셨다니 저도 좋으네요. 맛있게 편하게 요리해드세요.추운 날씨 감기조심 코로나 조심 하세요. 감사합니다.

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