초간단 5분 계란국 끓이기 요린이도 쉽게 끓일수 있어요.

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앙리누나

초간단 5분 계란국 끓이기 요린이도 쉽게 끓일수 있어요.

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 정말 아무것도 없는데 국이 꼭 먹고 싶으면 끓이는 계란국을 끓여 보아용~~^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2알 구매
국간장
2숟가락 구매
대파 or쪽파
2밥숟가락 구매
청양고추
1개 구매
후추
톡톡 구매
양파
1/4개 구매
쯔유 대체가능
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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국대접으로 두개 물을 붓고 팔팔 끓여주세요.

계란국 2인분 끓일꺼라 2알 준비했어요.

계란 두알에 물 3분의 1컵 넣어서 계란물을 풀어 주세요. 이렇게 물과 섞어야 계란이 더 부드럽고 물에 들어 갔을때 풍부하게 계란이 퍼져요.

물을 섞어주는게 팁

팔팔 끓는물에 우동다시 밥숟가락 2개 넣어주세요.
(국간장이면 밥숟가락 1)
맹물에 끓여도 되지만 우동다시가 둘어가면 국물이 당연히 더 맛있죠.ㅎㅎㅎㅎㅎ

우동다시 국물에 풀어 놓은 계란물을 잘 부어 주세요.

계란 구름이 뭉게뭉게 폈어요.

양파,대파 넣어주세요.

얼큰한 맛을 위해 청양고추를 쫑쫑쫑 썰어 넣으면 ~~

마지막으로 쪽파 다져 놓은게 있어서 넣었어요.
없으면 대파 파란부분 넣어주세용~~

마지막으로 후추 톡톡~~

초간단 계란국 완성 됐어요.

: 계란을 풀때 물을 섞어줘야 계란이 구름처럼 이쁘게 피어나요.

계란국 관련 상품

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2023-04-05

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레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

요리 후기 1

선희0226 2020-12-18 11:53:09

부드러운 계란국 휘리릭 맛나게 끓여먹었어요~ 청양고추 넣은게 얼얼하네요 ㅋㅋㅋ 담엔 좀 덜 넣어야겠어요 ㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2020-12-18 18:20:03

ㅋㅋ네 좀만 넣어 드세용 ㅎㅎ

댓글 0

#계란국 #초간단국 #초간단계란국 #계란국끓이기

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