딱딱하지 않고 부드러운 백진미채 무침 최고의 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,078

상품목록

앙리누나

딱딱하지 않고 부드러운 백진미채 무침 최고의 밑반찬

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 밑반찬으로 가장 인기있는 백진미채로 볶음이 아닌 무침을 하려 해요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백 진미채
200g 구매
고추장
1밥숟가락 구매
진간장
1밥숟가락 구매
식용유
1밥숟가락 구매
고추가루
1밥숟가락 구매
다진마늘
1/2밥숟가락 구매
설탕
1밥숟가락 구매
소주
2밥숟가락 구매
물엿 or 조청 올리고당
2밥숟가락 구매
참기름
1밥숟가락 구매
통깨
원하는만큼 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백진미채를 뜨거운 물에 담궈서 주물주물해서 헹궈주세요.

뿌연물 첫번째 나오는거 간보면 미원물맛 나요. ㅎㅎ 뿌연물 빠질때 까지 헹궈서 물빼주세여.

후라이팬에 식용유 밥숟가락 1

진간장 밥숟가락 1,고추가루 밥숟가락 1

다진마늘 밥숟가락 반개

고추장 밥숟가락 1

설탕 밥숟가락 1

소주 밥숟가락 2

잘 섞어주세요.

잘섞어서 졸여 주세요.

다 졸여 졌으면 불끄고 조청이나 물엿 밥숟가락 2개 섞어 주세요.

백진미채 양념장 완성

양념을 식혀서 아까 헹궈서 물빼 넣은 백진미채 넣어서 무쳐주세요.

참기름 밥숟가락 1

섞어 주세요.

통깨를 뿌려 주면 완성.

볶는것 보다 훨씬 부드럽고 촉촉해요.
볶는것과 다른 맛을 느낄수 있어요.

: 백진미채를 뜨거운 물에 뿌연물이 나올때까지 빼주세요.
이 물이 찍어 먹어보면 완전 미원물이예요.
양념을 다만들어 놓고 무치는게 팁입니다.

백진미채 관련 상품

등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

댓글 0

#백진미채 #백진미채부드럽게 #백진미채무침 #밑반찬 #진미채무침

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(223)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(769)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(494)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(82)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.