Name: 백파더어묵탕 5분이면 돼
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 어묵 3장; 물 500ml; 국물용멸치 5~6개; 양파 1/4개; 대파 1/2대; 진간장 3스푼; 설탕 1/2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 맛술 3~4스푼

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혀니ㅋ

백파더어묵탕 5분이면 돼

지금같이 뜨끈한 국물이 생각나는 날씨에는 백파더어묵탕 정말 딱인데요 이제는 쌀쌀하다를 좀 넘어 아침저녁은 입김이 날 정도로 추운것 같아요 ㅠㅠ무가 들어가지 않았는데도 국물맛이 시원한게 역시나 백선생님이다 싶었어요 지금부터 초간단 5분이면 충분한 요리 만들어볼게요!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
물
500ml 구매
국물용멸치
5~6개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
진간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
맛술
3~4스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 냄비에 멸치 머리와 똥을 떼고 기름없이 그냥 볶아주시는데요 저는 국물용멸치.. 따로 손질안하고 그냥 통째로 넣어서 볶아주었어요 그러다 물 3컵을 넣고 끓여주세요 물 3컵은 대략 500ml 라고 보시면 될 것 같아요

멸치 손질법 레시피

양파 4분의1과 대파 반대를 썰어서 넣어 같이 끓여주세요

진간장3스푼 설탕 반스푼 다진마늘 3분의1스푼 넣어 주세요

어묵은 저처럼 나무젓가락이나 꼬지에 꽂으셔도 좋고 먹기좋게 썰어주셔도 되는데요 3장중에 2장은 꽂고 1장은 썰어서 넣었어요

요로코롬 육수에 넣어 좀 더 끓여주면 끝! 어묵은 금방 익어서 넣었다가 1~2분 있으면 끝이에요

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등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-01

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 3

요리 후기 16

Jaelim 2022-04-01 18:38:52

순삭해서 사진이 없네요 ㅋ 전 멸치육수팩 1개에 물 1리터,양파반개,대파 1개 넣고 양념은 진간장3스푼. 설탕반스푼,마늘 반스푼 넣었어요 조금 끓이다가 육수팩 빼구 간장 더넣으면 까매질거같아서 소금으로 간했더니 너무 맛있네요. 잘먹었어요

10001개의 레시피 2021-08-09 16:36:48

간단한 조리과정에 + 감칠맛 나는 깊은 맛!!! 강추예요. 저녁 준비하면서 국물로 눈길 가서 pick했는데 탁월한 선택이었어요. 무조건 해서 드세요. 강추해요. 감사합니다^^

풍류주당 2021-06-18 06:03:15

떡볶이와더불어서쌍벽을이루는 어묵탕순례의길을마감하고 혀니ㅋ님의레시피에정착하려합니다 맛난어묵탕레시피감사합니다

stephanie03 2021-10-01 08:42:49

만개의 레시피 이용하면서 처음 댓글 남겨요~ 와..진짜 마술처럼 별거 안넣었는데 맛있네요!

뽀얍 2021-06-16 19:48:16

우리가 알고있는 그 어묵 국물맛 나요~ 너무너무 잘 먹었습니다 ^♡^

sun2skys 2022-07-01 19:20:20

이대로 끓이니 시원하고 맛있네요~ 맛있게 잘 먹었어요

윤서즈 2021-06-10 19:31:21

맛있게 잘먹었어요 좋은레시피 감사해요^^

진matilda 2022-04-29 18:50:59

정말 맛있게 먹었어요 ㅎ 감사합니다 ^^

キムサムミ 2022-08-18 06:27:57

넘 맛있어요. 레시피 감사합니다.

이연희 2022-09-05 20:05:52

간도 딱 맞고 레시피 짱이에요

랭보랭 2022-12-04 10:32:07

간단하고 짱 맛있어요XD

mmjj 2022-07-17 11:23:41

맛있게 잘 먹었어요

귀요미알렉산더 2022-01-18 18:59:03

간단한데 맛있어요!

맛수루 2022-04-22 12:09:33

맛있어요.

양초딩 2021-06-20 21:17:06

국물이 찐해서 짤까 걱정했는데 싱거워요~ 잘 먹을께요^^

민경0101 2021-07-24 18:59:51

맛있어요^^

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#어묵탕 #어묵국 #백파더 #백종원 #술안주 #소주안주 #국물 #국물요리 #어묵 #백파더어묵탕

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