Name: 배추(배춧잎) 요리 / 새우젓 배춧잎 볶음
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배춧잎 8장; 대파 1대; 들기름 2Ts; 새우젓 1/2Ts; 물 50ml

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요알남Mingstar

배추(배춧잎) 요리 / 새우젓 배춧잎 볶음

김장하고 남은 배춧잎 (시래기) 또는 배추 (배춧잎)을 이용한 간단한 요리입니다. 겉잎 버리지 말고 사용하여 맛있는 요리 만들어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배춧잎
8장 구매
대파
1대 구매
들기름
2Ts 구매
새우젓
1/2Ts 구매
물
50ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

배춧잎은 잘게 채 썰어 준다.

대파는 송송 썬다.

팬에 들기름을 넣고 대파를 볶는다.

대파의 향이 나면 배춧잎의 줄기 부분을 먼저 볶는다.

줄기 부분이 익으면 배춧잎을 넣는다.

새우젓, 물을 넣고 중불로 볶는다.

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등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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