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마늘버터에 빠진 갈릭치킨스테이크 만들기 ★

마늘버터와 로즈마리로 재운 닭다리살!
노릇노릇하게 익혀 버섯소스와 곁들인 찐맛 스테이크!
오늘 저녁엔 어디가지말고
갈릭치킨스테이크로 칼질하면서 분위기 내자!
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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소스재료의 양파를 채 썬다.
닭고기의 두꺼운 살코기 부분은 저미고, 껍질은 칼 끝으로 두드려 칼집을 낸다.
손질한 닭다리살에 버터, 다진마늘, 로즈마리, 간장, 설탕, 소금, 후추 넣고 마리네이드한다.
냄비에 올리브유를 둘러 양파를 넣고 볶다가 나머지 소스재료를 넣고 바글바글 끓여 소스를 만든다.

냄비

팬을 충분히 달군 후 올리브유르 두르고 중약불로 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

팬

통마늘도 함께 굽는다.
치킨스테이크에 만든 소스를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

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#치킨스테이크#갈릭치킨스테이크#닭다리살#닭다리살구이#마늘버터#허브마늘버터#홈파티#요리#기념일요리#치킨요리#스테이크소스
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