백종원 감자짜글이 만들기

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백종원 감자짜글이 만들기

스팸으로 간단하게 만드는 짜글이찌개

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 작은 거
4개 구매
양파
1개 구매
스팸
200g 구매
청양고추
2개 구매
물
500ml 구매

[양념 재료]

고추장
1큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

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조리순서Steps

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양파는 채 썰고 감자는 길쭉하게 잘라서 준비해 주세요.

스팸은 일회용 비닐봉지에 넣은 후 손으로 부숴주세요.

양념재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요.

바닥에 양파를 깔아주세요.

감자와 햄을 넣어주세요.

양념과 물을 넣은 후 양념을 살살 풀어주세요.

센 불에서 팔팔 끓이다가 청양고추를 넣은 뒤 중약불로 줄여 국물을 졸여주세요.

감자가 익었는지 확인 후 한소끔 더 끓여내면 완성.

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등록일 : 2020-11-21 수정일 : 2020-11-23

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