대패삼겹살두부조림

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ariel1007

대패삼겹살두부조림

끓이기는 정말 간단하고 두부조림중에서도 쉽기도 하지만 일단 대패삼겹살덕에 국물맛이 더 맛깔스러워 생각나 해먹던 날입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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두부 한 모는 적당한 크기로 썰고 양파 1/2개와 대파 1대는 비슷한 길이로 채썰고 청양고추 1개는 송송썰어준다

팬에 대패삼겹살 250g을 펼쳐놓는 다

대패삼겹살위에 두부 한 모를 올려준다

두부위에 대파와 양파를 골고루 올려준다

고춧가루 2T, 설탕 1T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 진간장 50ml, 물 200ml, 통깨 1T를 넣어준다

뚜껑을 덮고 끓여준다

중불

국물이 끓어오르기 시작하면 양념은 골고루 섞인다

중불

양념이 모두 섞이면 중약불로 줄이고 국물이 자작하게 될때까지 졸여준다

중불 - 중약불

대패삼겹살두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#두부조림 #대패삼겹살 #대패삼겹살두부조림 #단백질 #초간단 #초스피드

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