Name: 속까지 뜨끈해지는 '굴 미역국'
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 150g; 미역 2/3컵; 양파 1개; 액젓 1숟갈; 간 마늘 1숟갈; 참기름 2숟갈; 국간장 1숟갈; 홍게 간장 1숟갈

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마루이의푸드코트

속까지 뜨끈해지는 '굴 미역국'

아침에 후루룩 먹기 좋은 굴 미역국을 소개해 보겠습니다~ ^0^

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
150g 구매
미역
2/3컵 구매
양파
1개 구매

[양념]

액젓
1숟갈 구매
간 마늘
1숟갈 구매
참기름
2숟갈 구매
국간장
1숟갈 구매
홍게 간장
1숟갈 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 준비

미역을 물에 담가 약 15분간 불립니다.

불린 미역은 물기를 제거하고 액젓 1숟갈, 간 마늘 1숟갈을 넣고 조물조물 무칩니다~

골고루 무쳐지면, 팬에 참기름 2숟갈을 두르고 미역이 부드러워질 때까지 볶아 주세요~

미역이 부드러워지면, 물을 붓고 양파를 큼직하게 반으로 썰어 넣고 끓입니다.

양파가 투명해지면 손질한 굴을 넣고 홍게 간장 또는 국간장으로 간을 해, 한소끔 끓이면 완성!!

: 고기(참치) 미역국은 오래 끓일수록 맛있지만, 굴 미역국은 한소끔만 끓여 주세요!! 굴의 탱글 한 식감이 좋잖아요~ ㅎ0ㅎ
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# https://marui.tistory.com/1334

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등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

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레시피 작성자About the writer

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#굴미역국 #굴국 #미역국 #굴요리 #굴미역국레시피 #굴미역국 #끓이는법

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