고추장제육볶음 양념 매콤칼칼한 돼지고기요리

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고추장제육볶음 양념 매콤칼칼한 돼지고기요리

돼지고기 앞다리살 얇게 저며 양념해서 볶아 먹으면 맛있는 중독성 강한 돼지고기요리! 바로 #고추장제육볶음 이랍니다. 양념 간단하게 조물딱조물딱 해서 재워두었다가 볶으면 다른 반찬도 필요없다지요. 앞다리살이라 기름기도 적고 쫄깃하면서 칼칼하게 만들어서 맛있게 먹은 이야기 올려봅니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
생강가루
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맛술
3큰술 구매
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양파는 2등분후 채를 썰어주고 통마늘은 편으로 썰어 줍니다.

볼에 고기를 담고 분량의 양념을 모두 넣어 골고루 버무려 줍니다. #고추장제육볶음양념 매콤하게 준비했는데요, 매운거 싫으시면 간장제육볶음으로 드셔도 감칠맛이 좋답니다.

저는 요래 통에 담아서 김치냉장고에서 하루 숙성한 뒤에 볶았어요. 급할때는 바로 볶아서 드셔도 좋습니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 마늘을 볶아 주다가 양념한 고기를 넣어 볶아 줍니다.

고기가 2/3정도 볶아지면 양파를 넣고 볶아 줍니다.

다 볶아지면 불을 끄고 어슷썬 청양고추와 쪽파나 대파를 넣어 남은 열기로 골고루 섞어 줍니다.

고추장제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-10 수정일 : 2020-11-11

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요리쿡조리쿡

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#고추장제육볶음 #제육볶음 #돼지고기볶음 #돼지고기요리

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