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꽃마리♡

훈제오리 겨자소스냉채 ~

훈제오리를 더욱 맛있게 먹는 방법 ~ 여러가지 채소에
겨자소스만 만들면 , 근사하고 멋진 요리로 탄생해요.
손님접대나 생신 , 파티요리로도 좋아요
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉채에 들어갈 채소들은 냉장고속 재료를 자유롭게 사용하셔도 좋아요. (집에서 간편하게 만드실땐 채소 가지수가 많지 않아도 겨자 소스와 버무리면 다 맛있답니다 )
훈제오리 1팩을 준비했어요
당근을 채 썰어 주세요
오이를 채 썰어 주세요
노랑 파프리카를 채 썰어 주세요
빨간 파프리카를 채 썰어 주세요
양배추를 채 썰어 주세요
양파를 채 썰어 주세요
부추를 길이 맞추어 썰어 주세요
레시피대로 겨자 소스를 만들어 주세요. 이 겨자소스는
해파리냉채. 양장피.냉채족발. 등등~
많은 냉채요리에 모두
사용하셔도 됩니다
(연겨자의 양은 취향껏 조절 하세요)
훈제오리는 에어프라이어에 넣고 구워주었어요. 구운 후에 기름기를 좀 닦아 주세요
프라이팬에 구우셔도 되요

에어프라이어

자른 채소를 접시에 둥글게 돌려 담아 주세요
가운데에 구운 훈제오리를 담아 주세요
겨자소스를 뿌려 완성합니다.
소스에 골고루 섞어서 맛있게 드세요 .새콤달콤 하고 톡 쏘는
겨자 소스의 맛이 개운하고 맛있게 훈제오리를 드실수 있어요.
생신요리 . 초대요리 등 특별한 날에도 아주 잘 어울려요

등록일 : 2020-10-28 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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