Name: 콩나물무나물
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 무 1/2개; 물 10컵; 참기름 2큰술; 소금 1큰술

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밥잘하는엄마

콩나물무나물

엄마가 어렸을 때 해 주던 방식대로 했는데 쉽고 간편하고 맛있어요~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
무
1/2개 구매
물
10컵 구매

[양념]

참기름
2큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

넓은 팬에 불을 켜고 참기름을 둘러 주세요.(팬의 크기에 따라 가감하세요.)

무를 채썰어 주세요.

참기름 두른 팬에 무를 넣고 볶아 주세요. 무가 살짝 숨이 죽으면 소금을 살짝 넣고 다시 볶아주세요

무가 어느 정도 볶아졌다 싶으면 팬의 한쪽으로 밀어주세요.

씻어놓은 콩나물을 무 옆에 넣어주세요.

콩나물과 무가 잠길 정도로 물을 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 중간불에 20분쯤 끓이고 마지막으로 소금을 넣어 간을 보면 완성!

깨소금을 먹을 때 뿌려주면 더 고소하답니다.

: 날씨가 요즘처럼 쌀쌀할 땐 뜨끈하게 먹고, 더울 땐 냉장고에 넣었다 먹으면 시원해서 좋은 음식이에요.

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등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥잘하는엄마

맛있는 밥 해서 애들 먹일 때 세상 가장 행복한 아들들 바보 엄마입니당~

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lucky oh! 2023-04-30 19:13:14

어릴 때 정말 자주 먹던 건데 레시피 보고 떠올라서 자주 해먹고 있어요~ 간단하면서도 맛있고 무 콩나물 본연의 맛도 느껴지고 좋아요. 감사합니다^^

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