직접 손질해서 삶기까지 야들야들 맛있는 돼지고기내장수육

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요리톡톡 맛톡톡

직접 손질해서 삶기까지 야들야들 맛있는 돼지고기내장수육

오래전부터 돼지고기 내장을 직접 사다
수육으로 만들고 싶었어요

근데 파는곳도 모르고 삶는 방법도 몰라
여태껏 삶아 파는 내장만 사다 먹었죠
사먹는건 간편해서 좋은데 안먹는 돼지간이
무지 많고 좋아하는 오소리감투는 조금ㅠ
거기에 어떻건 잡내도 너무나고ㅠ

해서 이번엔 큰맘먹고 돼지내장
파는곳 물어봐서 생내장을 사왔어요
좋아하고 맛있는 부위로만 골라 사오니
그것부터 맘에 드네요
가격도 착하고요

그래서 손질에서 삶는것 까지 제 생각대로
만들었어요
처음으로 제가 만든 돼지내장수육을 먹는데
이건 아무리 유명한 맛집이라도 이런맛은
못본듯 해요

야들야들 쫄깃쫄깃 냄새없이 진짜
맛있더라고요
이젠 돼지내장 삶은거 사지 않고 직접
만들어 먹어야겠어요

가성비 최고 맛도 최고 양도 최고
좋아하는 부위로만 골라 삶아 먹는
돼지고기내장수육 잡내1도 없이
맛있게 삶아 드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오소리감투
2쪽 구매
돼지곱창
2kg 구매
허파
2쪽 구매
물
500ml 구매
소주
2컵 구매
맥주
3컵 구매
통후추
1T 구매
파뿌리
1/2컵 구매
마늘
15알 구매
된장
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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동영상

조리순서Steps

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돼지고기내장을 손질 합니다

다시망을 만듭니다

물을 끓인후 물이 끓으면 다시망 내장을 넣습니다

내장이 끓기 시작하면 된장 맥주를 넣고 익힙니다

다 익은 내장은 썰어 접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

돼지고기내장수육 관련 상품

등록일 : 2020-10-19 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#돼지고기내장수육 #돼지내장수육 #모듬수육 #돼지모듬수육 #돼지허파 #돼지곱창 #오소리감투 #술안주 #안주 #돼지고기

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