오븐에 구운 고등어구이

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여사장

오븐에 구운 고등어구이

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

재료: 고등어 2손, 카레 가루, 쌀 튀김가루, 올리브오일

순서

1. 해동된 고등어를 접시 위에 놓고 카레가루+쌀튀김가루 섞은 것을 뿌려준다

2. 올리브오일을 뿌려준다.

3. 진한 카레맛을 원하면 한 번 더 가루류를 더 뿌려준 후 오븐에 175도 20분간 구워준다.

4. 고등어 특유의 비린 맛이 전혀 느껴지지 않고 바삭한 식감과 카레맛이 더해주어 새로운 맛 탄생!

등록일 : 2020-10-17 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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#오븐에구운고등어구이 #카레고등어구이 #고등어비린내없이굽는법

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