Name: 브런치메뉴-부드러운 스크램블에그 레시피
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 우유 50ml; 버터 소량; 후추 1꼬집; 소금 1꼬집; 파슬리

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쿸언니

브런치메뉴-부드러운 스크램블에그 레시피

주말아침에 간단하게 해먹었어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
우유
50ml 구매
버터
소량 구매
후추
1꼬집 구매
소금
1꼬집 구매
파슬리
구매

노하우

조리순서Steps

계란4알,우유,버터 ,후추 ,소금 ,파슬리를 준비해주세요.

계란 4알을 깨주고 소금,후추 한꼬집씩 넣어주세요.

촉촉하고 부드러운 스크램블에그를 위해 우유50ml넣어주세요.

알끈을 제거하면 더 부드럽지만 간단하게 해먹기위해 저는 따로 제거하지 않고 섞어주었어요.

불을 킨 팬에 버터를 소량넣고 녺여주세요.

버터가 다 녹았으면 계란물을 부어주세요.

불은 약불로 켜놓고 주걱으로 저어주세요.

몽글몽글해지게 살살~

잘익은 계란을 그릇에 담고 파슬리가루를 톡톡 뿌려주세요.

파슬리가루가 없다면 생략해도 좋아요.

예쁘고 부드러운 스크램블에그 완성!!!

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등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-14

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레시피 작성자About the writer

쿸언니

https://blog.naver.com/syhy3015

#아침 #스크램블에그 #홈카페 #계란요리 #계란 #아침메뉴 #초간단 #샐러드

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