Name: 다이어트 밀프랩, 저탄수 맛불리 브리또 만들기 (닭가슴살맛, 두부맛)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 포두부 3장; 양배추 300g; 채소믹스 3줌; 계란 3개; 참치 90g; 하인즈머스타드소스 6T; 스리라차소스; 슬라이스체다치즈 3장; 두부 80g; 낫또 90g; 닭가슴살 100g; 글래드매직랩

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다이어트 밀프랩, 저탄수 맛불리 브리또 만들기 (닭가슴살맛, 두부맛)

맛있는거 많이 먹고 즐거웠던 추석..
배부르게 이것저것 맛있게 먹고 지낸 시간이 지나니..
돌아온건 늘어난 뱃살과 몸무게..
평소 맛불리 TV를 즐겨보다가 만들어 봤어요 :)
밀가루 대신 포두부로 칼로리가 없는 소스와
생야채를 듬뿍 넣어 만들어 반만 먹어도 배부르고 맛있어요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[두부맛2개]

두부
80g 구매
낫또
90g 구매

[닭가슴살맛1개]

닭가슴살
100g 구매

[포장재료]

글래드매직랩
구매

노하우

조리순서Steps

삶은 계란은 브리또 한개당 한개정도 필요해요.
계란이 잠길정도로 냄비에 물을 붓고 13분정도 삶아줍니다.

양배추는 넉넉히 푸짐하게 넣으면
개당 100g 정도 들어가더라구요.
다지기에 넣어 잘게 다져 준비합니다.
칼로 다져주셔도 됩니다 :)

큰 볼에 다진 양배추를 넣고
삶은계란을 넣어 으깨어 섞어주세요.

장갑끼시고 손으로 섞어주시면 편해요 :)

포두부는 냉동실에 얼려 놓았던거 꺼내서 사용했어요.
특유의 냄새를 없애고자 끓는물에 데쳐서 사용했어요.
물이 끓으면 포두부를 넣고 1~2분 정도 데쳐주세요.

찬물로 식혀주고 물기를 제거해주세요.

다이어트를 하시는 분들이라면 다 알듯한 이소스!!
하인즈머스타드 0칼로리 소스로 유명한데요
요걸 사용해서 버무려줍니다^^
단맛이 없어도 나름 매력있는 맛이라 괜찮더라구요.

참치도 기름을 빼서 넣고
하인즈머스타드 6스푼정도 기호에 맞게 가감하여 넣어주시고
골고루 섞어주세요.

아삭아삭하면서도 고소하니 이것만 먹어도 맛있어요 :)

두부는 도톰하게 썰어서 키친타올로 물기를 제거해서 준비합니다.

포두부도 키친타올로 물기를 제거해줍니다.

도마를 세로로 길게 놓고 글래드매직랩을 끈적임이 없는 부분을 위로 놓고 그위에 포두부를 깔아줍니다.

치즈는 원래 위에 까는데.. 냉동실에서 꺼낼때 포두부에 구멍이 생겨서 구멍막음용으로 아래에 깔아줬어요ㅎ

두부맛은 양배추 속 1/3 듬뿍 넣고 샐러드야채믹스 한줌 넣고
스리라차 소스를 뿌려줍니다.
그위에 두부 올리고 낫또도 반 잘라서 올려줍니다.

샐러드야채믹스 대신 상추나 양상추 사용하셔도 됩니다 :)

닭가슴살 맛은 두부와 낫또 대신 닭가슴살 넣어주시면 됩니다.
저는 훈제닭가슴살 사용했는데 생닭가슴살은 소금 후추 뿌려 팬에 굽거나 전자레인지에 돌려서 익혀서 사용하시면 됩니다.

전자레인지

양 옆에 길게 접고 돌돌돌 말아주세요.

매직랩으로 팽팽하게 당기면서 싸주고
두번째는 끈적이는 부분이 위로 오게 하여
한번더 꽉꽉 조여서 말아줍니다.

드실때 칼로 반으로 갈라서 드시면 돼요 :)

한끼에 하나 먹으면 되는건데 재료가 많이 들어가서 그런지 반만 먹어도 포만감이 엄청나요ㅎ
한끼가 아니라.. 하루에 하나 먹어도 괜찮을거 같아요.

: * 밀프랩용으로 만드시는 분들은 재료의 신선도에 따라가 보관기간이 달라지긴 하겠지만 낫또를 넣으면 냉장보관이 2일정도 밖에 안되니 참고하시고 낫또를 넣지 않은건 5일까지 냉장보관이 가능하다고 합니다
*이 레시피로 낫또를 처음 먹어봤는데 나쁘지 않았어요!! 청국장에 밥비벼먹는맛?ㅎ
낫또입문용으로 좋은것 같아요.
*스리라차소스는 정말 신의한수였습니다 :)