추석요리 남은전의 앙큼한 변신 전조림

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이쁜빵수니

추석요리 남은전의 앙큼한 변신 전조림

추석 맛있게 먹고 남은 전으로 매콤하게 조린 전조림
반찬으로 최고에요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모듬전
15~20개 구매
대파
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1컵 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

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양파는 채썰어서 준비합니다.

모든전과 물을 제외하고 조림용양념재료를 한번에 넣고 조림장을 만듭니다.

냄비에 채썬양파를 바닥에 깔아줍니다.

양파위에 전을 올려줍니다.

전을 차곡차곡 올려줍니다.

만들어둔 조림장을 고르게 펴 올려줍니다.

물 한컵을 부어주고 뚜껑을 덮고 조려냅니다.

끓기시작하면 불을 중불로 줄여서 조림양념이 자박하게 남을때까지 조려냅니다.

: 명절지난후 남은 전으로 매콤짭짜름하게 조려낸 전조림은 맛난 밑반찬으로 최고에요.
고소한 전이 짭짜름하게 매콤하게 먹기 좋답니다.

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등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-05

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#추석요리 #전요리 #전조림 #반찬 #밑반찬

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