에어프라이어 연어데리야끼 / 에어프라이어 연어구이 / 집에항상있는 양념류로만~! (+동영상)

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미국아줌마Mia

에어프라이어 연어데리야끼 / 에어프라이어 연어구이 / 집에항상있는 양념류로만~! (+동영상)

안녕하세요~! 미아입니당!
오늘은 집에있는 양념류로만 소스를 만들어서
에어프라이어에 간단하게 조리할 수 있는 연어레시피를 소개하려고해요.
연어구이 프라이팬이나 오븐에 조리하게되면 사실 좀 번거롭잖아요..!
연어구이도 이제 간편하게 에어프라이어에 조리해서 먹자구요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[연어]

연어 4분할 각 113g
452g 구매

[데리야끼소스]

물
2T 구매
간장
3T 구매
미림
1T 구매
꿀
1T 구매
황설탕
1.5T 구매
다진마늘
2t 구매
전분
1t 구매
후추
톡톡 구매

[가니쉬]

쪽파 잘게 썰은
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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보울에 소스재료를 모두 넣어주세요.
계량단위 1t=5ml, 1T=15ml

황설탕과 전분이 잘 녹을때까지 섞어줍니다.

연어가 평평하게 담기면서 너무 크지않은 용기에
연어 껍질쪽이 위로향하게 놓고 소스를 부어줍니다.
생연어, 냉동연어 아무거나 사용하셔도 좋아요.
저는 생연어 453g을 4등분해서 사용했습니다!

랩으로 씌운 후 냉장고에서 30분, 최대 2시간정도 재워주세요!

재워진 연어를 상온에 10분정도 꺼내두었다가
에어프라이어 바스켓에 유산지를 깔고 옮겨담아줍니다.
껍질쪽이 아래로가게 놓아주세요~!

180도로 11-13분간 조리해주세요.
연어필렛의 굵기와 에어프라이어 기종에따라 조리시간이 다를 수 있어요. 9-10분대 부터 1분마다 확인해주세요!

에어프라이어

연어가 구워지는동안 연어를 재우는데 썼던 데리야끼소스를 작은냄비로 옮겨담아주세요.

중불로 올려서 끓어오르면 약불로 내려 졸여줍니다.

1~2분사이로 살짝 찐득해질 때 까지만 졸여주시면 됩니다.

연어필렛이 잘 구워졌어요!

잘 구워진 연어를 접시에 옮겨담고 졸인 데리야끼소스를 브러쉬로 발라줍니다.

잘게 썬 쪽파와 깨를 올려서 완성합니다!

연어데리야끼 관련 상품

등록일 : 2020-10-02 수정일 : 2024-07-26

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레시피 작성자About the writer

미국아줌마Mia

안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.

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#에어프라이어연어 #연어 #연어스테이크 #에어프라이어 #연어구이 #데리야끼 #간장연어 #연어간장구이 #연어데리야끼 #에어프라이어 #연어

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