해물볶음짬뽕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,927

상품목록

요리하는아빠♥

해물볶음짬뽕

중국집 인기 메뉴 해물볶음짬뽕을 집에서 뚝딱 만들어 봤어요~쉬운아빠요리 따라하시면 중국집보다 더 맛나게 드실 수 있어요!!
★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/Qapbhge2LvA ☜☜☜

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
칵테일새우
5마리 구매
양파
1개 구매
청경채
2개 구매
빨간파푸리카
1/4개 구매
노란파푸리카
1/4개 구매
숙주
1줌 구매
대파
1뿌리 구매
표고버섯
2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
감칠맛
2작은술 구매
생수
6큰술 구매
고추기름
2큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

각종야채와 양념을 준비해주세요
★오늘 요리는 센불에서 빠르게 조리할거라서 양념까지 미리 준비해주시면 좋아요★

고추기름 2큰술에 대파를 볶아향을 내주고 모든 야채를 넣고 살짝만 볶아줍니다~
★고추기름에 야채가 전체적으로 코팅 될정도만요★

오징어와 새우도 넣도 볶아줍니다.

여기에 고추가루2큰술을 넣고 볶아줍니다~
★익숙하지 않으시니 중간불로줄이시고 조리해주세요★고추가루가 탈 수있어요

여기에 물4큰술(2큰술씩 나눠서 2번 넣고 볶아 주었어요)

설탕 소금 msg 를 넣어주었어요
★항상 그렇듯 msg는 정말 맛있게 드실분만 첨가해주세요★

숙주를 넣어주세요★숙주는 숨이 금방 죽기때문에 조리 마지막에 넣어주세요★

아까 남겨둔 물 2큰술과 면을 넣어주세요
★저는 쫄면을 사용하였어요
일반 칼국수면이나 중화용 면보다 빨리 퍼지지 않아서 주로 많이 이용해요 쫄면은 1분만 삶아주었어요 팸에서 한번더 섞어줄거거든요★

면을 1분간만 삶아 주었기때문에 면을 넣고 한번 더 조리해주세요
이때 부족한 간을 해주세요

완성입니다~매콤칼칼하면서 달달한 중독성 강한맛의 볶음짬뽕입니다.정말 추천드려요
영상으로 보시면 더 쉬우실거에요^^

: 시중에 파는 일반면 중에선 쫄면으로 조리하면 덜 퍼져서 좋아요~질기지 않습니다^^

해물볶음짬뽕 관련 상품

등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

유튜브 https://youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg 네이버 https://m.tv.naver.com/cookingfather

sns

sns

요리 후기 1

Lee 2024-02-14 09:28:44

고춧가루가 많이 매운거라 1스푼 넣으니깐 딱 좋았어요 ! 좋은 레시피 감사합니다 맛있게 잘 먹었어요

댓글 0

#해물볶음짬뽕 #볶음짬뽕 #해물볶음면 #청경채요리 #삼선볶음짬뽕 #짬뽕

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(197)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.