Name: 깔끔하게 볶은 고사리나물 볶음입니다
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고사리500g; 집간장 1.5스푼; 들기름 3스푼; 대파; 미림 1스푼; 다진마늘1큰술

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노루네

깔끔하게 볶은 고사리나물 볶음입니다

들기름에 깔끔하게 볶아 고사리 본연의 맛을 즐깁니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리
500g 구매
집간장
1.5스푼 구매
들기름
3스푼 구매
대파
구매
미림
1스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

고사리는 먹기 좋은 길이로 잘라 간장 다진마늘 넣고 조물거려 밑간을 먼저 합니다

달군팬에 들기름 넉넉히 두루고 밑간해둔 고사리를 넣고 달달 볶다가 미림 1스픈 넣어 고사리의 비릿함을 잡아요

대파넣고 대파의 향긋함을 입혀 한번 더 볶아 마무리~

들기름 향이 쏙 베인 고사리볶음 건거롭지않게 볶았답니다

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등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

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노루네

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